Aide de Cuisine H/F - YEMMA

Basée au coeur de Rennes, Yemma est une enseigne qui revisite la cuisine Orientale traditionnelle avec une touche moderne et engagée. Produits frais, recettes maison, esprit convivial
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Notre ambition ? Offrir une cuisine généreuse, savoureuse et authentique, dans une ambiance chaleureuse et dynamique.

En tant qu'aide de cuisine, vous assisterez l'équipe dans la préparation des plats faits maison, en veillant au respect des normes d'hygiène et à la qualité des produits.

Vos missions :

-Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des recettes (épluchage, découpe, marinades, etc.)
-Participer à l'assemblage des plats et à leur dressage
-Assurer la propreté et le rangement de la cuisine et du matériel
-Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Aider à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises

Profils recherché :

- 3 mois d'expériences dans le domaine
-Dynamique, organisé(e) et réactif(ve)
-Esprit d'équipe et envie d'apprendre
-Sens du détail et de la rigueur

Horaires :

Lundi = 7h30 - 15h00
Mardi = 9h30 - 13h00 17h00 - 20h30
Mercredi = 7h30 - 15h00
Jeudi = 9h30 - 13h00 17h00 - 20h30
Vendredi = 9h30 - 13h00 17h00 - 20h30

Prise de poste immédiate. Contrat renouvelable en fonction des besoins de l'entreprise.

Experience: 3 Mois - expérience dans le domaine

Compétences: Gestes et postures de manutention,Préparer des ustensiles de cuisine,Manipuler des équipements de cuisine,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Assurer la propreté de la zone de travail,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).