
Serveur H/F - Pôle Emploi
- Sainte-Marie - 974
- CDD
- Pôle Emploi
Les missions du poste
Vous serez chargé (e)de la mise en place de la salle et au dressage du couvert, du service de table en servant les clients et débarrassant les tables.
Vos tâches seront liées aussi à :
- La distribution des plats à la clientèle en vérifiant la quantité et la présentation.
- A la sortie des plats en cuisine selon les bons de commande.
- Au nettoyage des tables et leur dressage en vérifiant l'état de propreté de la vaisselle, couvert et verrerie.
Vous pouvez travaillez en équipe et appliquer les réglés d'hygiène.
- Votre participation aux mises en place de la salle et au nettoyage des locaux.
- Vous serez responsable de vos habits professionnels.
Vous exercerez vos fonctions en respectant les mesures d'hygiène et de sécurité demandées; Les débutants sont acceptés un accompagnement peut être mis en place si vous êtes motivé.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Procédures d'encaissement,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Règles et consignes de sécurité,Techniques de mémorisation,Techniques de port de plateaux et plats,Techniques de service à l'assiette,Techniques du service en salle,Lecture de plan de salle,Techniques de service des plats,Techniques de dressage de table,Analyse des besoins des clients,Techniques de service à l'anglaise,Techniques de service à la française,Accueillir le client et l'installer,Préparer, assembler des plats simples,Effectuer le suivi des réservations,Prendre une commande client,Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Nettoyer une salle de réception,Réaliser un service en salle,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Identifier, traiter une demande client,Assurer un service après-vente,Piloter une activité,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,RIGUEUR METHODIQUE
Langues: Anglais exigé
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).