Employé Polyvalent Restauration Collective en Alternance H/F - Afpa Besancon
- Besançon - 25
- Alternance
- Afpa Besancon
Les missions du poste
L'Afpa de Besançon recherche un Employé Polyvalent de Restauration Collective (H/F) en alternance pour préparer un titre professionnel de niveau 3 (CAP/BEP).
La formation se déroulera sur notre centre AFPA de Besançon et la partie pratique au sein d'une entreprise de restauration collective.
Vos Missions :
- Participer aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- Assurer la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas.
- Accueillir les clients et peut procéder à l'encaissement des ventes.
- Réceptionner et stocker les produits alimentaires.
- Assurer le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espa
Bienvenue à l'AFPA :
Avec plus de 70 ans d'expérience et un réseau national de 126 centres de formation, l'AFPA (Agence nationale pour la Formation Professionnelle des Adultes) est le premier organisme de formation professionnelle qualifiante en France.
Plus de 7 000 collaborateurs partagent une mission d'utilité sociale forte, avec un engagement quotidien pour accompagner les salariés et les personnes les plus éloignées de l'emploi vers une qualification professionnelle ou un emploi durable.
En 2023, ce sont 6500 entreprises clientes et 161 000 personnes formées et accompagnées par l'AFPA. L'AFPA propose plus de 900 formations certifiantes, qualifiantes ou diplômantes, couvrant tous les secteurs d'activité et niveaux de compétence.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Types de sandwichs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Formation continue d'adultes
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).