Boulanger H/F - les Saveurs de Montauban

Vous serez en charge :

- le pétrissage, façonnage et cuisson des pains,
- de l'entretien du poste de travail.

Les horaires et le planning seront à négocier avec l'employeur :
- prise de poste à 4h
- fin aux alentours de 12h
- 2 jours de repos par semaine

Fermeture de la boulangerie le mercredi.

*** poste à pourvoir de suite ***

Postulez par mail ou appelez directement la boulangerie **.**.**.**.**

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.