Cuisinier - Cuisinière H/F - Brasserie de L'europe

Dans le cadre d'une reprise d'établissement, vous occupez le poste de cuisinier(e) dans un restaurant bistronomique.
Vous préparez des plats, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous coordonnez l'équipe en cuisine lors de la préparation des plats. Vous assurez la cuisson des aliments et la mise en valeur des plats en respectant le dressage et la décoration.
Vous contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.
Vous travaillez en service continu de 9h30 à 15h environ.

Poste à pourvoir le 01 Décembre.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle