Crs 38 - Agent de Restauration - Vacant H/F - Ministère de l’Intérieur

Groupe RIFSEEP: 2

Vos activités principales :
Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement.

Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas.

Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.

Entretenir les locaux cuisine et salle à manger et en réception.

Votre environnement professionnel :
Unité mobile de maintien de l'ordre à vocation nationale.
Activités du service :
Cuisines de l'unité - Le service a pour activité principale la prise en subsistance d'unités à résidence et en déplacements.
Il accueille des passagers extérieurs (opération sentinelles, policiers et gendarmes en formation, services locaux de police...).
Composition et effectifs du service
01 ouvrier cuisinier,
02 adjoints techniques principaux 1 classe «cuisiniers»,
01 adjoint technique principal 2 classe «cuisinier»,
09 adjoints techniques MESS,
04 adjoints techniques FOYER
Liaisons hiérarchiques
- Chef de la synergie MESS-FOYER ;

- Cuisiniers.
Liaisons fonctionnelles
Commandant d'unité,
Capitaine adjoint au commandant,
Services CRS 38,
Compagnies des CRS déplacées,
Direction zonale des CRS EST,
SGAMI EST/Ressources humaines,
SGAMI EST/Service médical statuaire.

Connaissances techniques
Connaître l'environnement professionnel/niveau pratique/ à acquérir
Savoir-faire
Savoir appliquer la réglementation/niveau maîtrise/à acquérir
Savoir travailler en équipe/niveau pratique/requis
Savoir s'organiser/niveau maîtrise/à acquérir
Savoir-être
avoir le sens des relations humaines/niveau pratique/requis
savoir s'adapter/niveau maîtrise/requis
savoir accueillir/niveau maîtrise/requis
Vos perspectives :
Évolution statutaire.
Présentation aux concours et/ou examens professionnels pour accéder au grade supérieur.
Durée attendue sur le poste: Minimum 03 ans