Cuisinier - Cuisinière Spécialisé en Cuisine Turc H/F - Palais de Mariage - le Cristal

Contrat : CDI - 39h/semaine
Rémunération : à partir de 2 000 € nets/mois (selon expérience)
À propos de nous :
Société d'évènementiel, nous organisons des mariages, réceptions et événements professionnels dans nos salles. Nous souhaitons enrichir notre offre culinaire en proposant à nos clients des spécialités turques authentiques et savoureuses.
Votre mission :
Nous recherchons un chef cuisinier expert en cuisine turque traditionnelle pour diriger la production culinaire lors de nos événements.
Vos responsabilités :
- Élaborer et préparer des plats typiquement turcs : grillades, mezzés, pide, kebabs, desserts traditionnels.
- Concevoir des menus sur mesure pour mariages et réceptions
- Gérer les stocks, commandes et équipes en cuisine
- Garantir la qualité, l'hygiène et la présentation des plats
- Participer à la mise en place des buffets et au bon déroulement du service
Profil recherché :
- Expérience confirmée en cuisine turque authentique
- Bonne maîtrise des épices et techniques de cuisson traditionnelles
- Sens du goût, de la présentation et de la satisfaction client
- Autonomie, rigueur et esprit d'équipe
Nous offrons :
- Environnement évènementiel
- Possibilité de mettre en valeur votre savoir-faire culinaire
- Équipe dynamique et cadre de travail agréable

Experience: 3 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Langues: Turc souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.