Chef Cuisinier H/F - Groupement Mousquetaires

La brasserie HOPEN ,située dans la galerie commerciale d'Intermarché la Gorgue, recherche un Chef Cuisinier (H/F) en CDI compétent pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat idéal devra avoir une passion pour la préparation culinaire et une solide expérience en gestion et supervision dans le domaine de la restauration.
Préparer et superviser la préparation des aliments dans une cuisine professionnelleGérer efficacement une équipe de cuisine pour assurer un service de qualitéAssurer le bon fonctionnement de la cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCréer des menus innovants et adaptés aux saisonsCollaborer avec le personnel de service en restauration pour garantir une expérience client exceptionnelle

Expérience avérée en tant que Chef Cuisinier, avec des compétences solides en gestion d'équipeConnaissance approfondie des techniques de préparation culinaire et de manipulation des alimentsCapacité à travailler sous pression tout en maintenant des normes élevées de qualitéLeadership fort et capacité à motiver l'équipe pour atteindre les objectifs fixésCertification en restauration ou diplôme équivalent serait un atout