Boulanger - Boulangère H/F - Pôle Emploi

Nous recherchons un boulanger confirmé, dynamique et autonome.

Vos missions :
- Fabrication et cuisson de produits de boulangerie, viennoiseries.
- Réception et vérification des commandes,
- Entretien/nettoyage de votre poste de travail

Travail en équipe,
Possibilités heures supplémentaires
Laboratoire bien équipé

Primes et avantages (13ème mois, mutuelle)

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Gestion des stocks de matières premières,Techniques de panification/fermentation,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Cuisson de produits de boulangerie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.