Agent de Restauration Petite Enfance - Miribel H/F - Fonction publique Territoriale

La ville de Miribel met tout en ½uvre pour offrir à ses agents reconnaissance, qualité de vie au travail et un environnement de travail agréable.

Elle représente environ 10 000 habitants, et se trouve à 14 km de Lyon, à seulement 10 minutes en train de la gare de Lyon-Part Dieu et de l'espace petite enfance, lieu principal du poste à pourvoir.

L'Espace Petite Enfance est composé d'un multi accueil de 65 berceaux et d'un RPE. Notre équipe est passionnée par le bien-être et le développement des tout-petits, et nous cherchons à accueillir un(e) agent de restauration petite enfance qui partage notre engagement pour l'épanouissement des jeunes enfants et le soutien à la parentalité.

Sous la responsabilité d'une coordinatrice petite enfance et au sein d'une équipe de spécialistes de la petite enfance vous serez amenez à exercer les missions suivantes

- Assurer la réception, le contrôle et le rangement de la marchandise
- Surveillance de dates de péremption/DLC de toutes les denrées alimentaires
- Surveillance du stock tampon
- Effectuer les relevés de température
- Effectuer les plats témoins
- Déconditionner les denrées alimentaires
- Mettre en coupelle, découper des portions et du pain
- Réceptionner les repas des enfants qui ont un PAI et s'assurer de la bonne distribution de leurs repas
- Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires
- Nettoyer les tables, mettre le couvert en fonction des effectifs et desservir
- Assurer le nettoyage de l'office et du lieu des repas
- Effectuer le nettoyage de la vaisselle et du matériel en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Participer au service des repas auprès des enfants dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Garantir la sécurité morale, physique et affective des enfants
- Assurer les missions en lingerie si nécessaire

CONDITIONS DE TRAVAIL

Service d'affectation : service petite enfance de la commune de Miribel

Statut : Titulaire Catégorie C Adjoint technique
ou contractuel CDD 1 an (renouvelable)

Rémunération et avantages :
- Rémunération statutaire, régime indemnitaire RIFSEEP+CIA (Complément Indemnitaire Annuel)
- Participation de 12- à 24- brut pour la mutuelle santé
- Participation prévoyance : 25 - brut
- Titres restaurant (8-, 60% pris en charge par la collectivité)
- Action sociale PLUREYA (réduction, spectacles, bons cadeaux....)
- Remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 75%
- Forfait mobilité durable
- Politique active de formation
- Compte Epargne Temps

Qualifications et expériences
- Règles d'hygiène, de propreté et de sécurité alimentaire
- Règles et consignes de sécurité
- Utilisation de machine de plonge automatisée et plonge manuelle
- Utilisation d'appareil électroménager
- Normes HACCP
- Chaîne du froid
- Procédures de nettoyage et de désinfection
- Lecture de fiche technique
- Utilisation de matériel de nettoyage
- Manipulation de produits de nettoyage et d'entretien

Savoir-être
- Qualités relationnelles
- Sens de l'organisation
- Goût du travail en équipe
- Sens de la communication
- Posture éducative bienveillante
- Patience
- Disponibilité et dynamisme