Pizzaïolo - Pizzaïola ConfirméE H/F - Pôle Emploi

Poste de pizzaiolo polyvalent confirmé H/

Votre mission :

De façon autonome et en supervision de votre responsable hiérarchique, vos actions seront :

- Fabrication quotidienne de la pâte à pizzas

- Mise en place du point de vente et des produits

- Préparation des pizzas (garniture et cuisson)

- Gestion clientèle (accueil, commandes, téléphone)

- Encaissement des commandes

- Appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité existantes

Vos horaires :

Service en coupure : 9H30 - 13H30 et 18h00-22h30

Travail en soirée et we

Vos atouts:

- L'amour de la clientèle

- Autonome, responsable,capable de gérer un service et une équipe

- rapide, capable d'assurer des services sous haute pression

- Sensible et à l'écoute de la satisfaction des clients

- Mobile pour se rendre à son lieu de travail, un véhicule est requis.

Merci de joindre votre CV et lettre de motivation. Toute candidature ne répondant pas aux exigences du poste, ne sera pas traitée.

Experience: 3 An(s)

Compétences: CAP cuisine,Respect des délais de préparation,Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza,Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Contrôler la qualité des ingrédients avant usage,Définir des besoins en approvisionnement,Encadrer et coordonner une équipe,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Gérer le recyclage des déchets après nettoyage,Gérer les plaintes de manière professionnelle,Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza,Nettoyer son poste de travail après utilisation,Optimiser l'assemblage des ingrédients pour une présentation soignée,Prendre une commande client,Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène,Procéder à l'encaissement,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Vendre une prestation ou un produit

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.