Boucher-Charcutier - Bouchère-Charcutière H/F - se Boucherie Charcuterie Traiteur Jean

Vous serez chargé(e) d'effectuer le désossage, le parage et la préparation des viandes. Vous effectuerez diverses préparations bouchères et serez en charge des activités dans le laboratoire.

Missions :
Désossage des viandes (agneau, boeuf, porc, volaille...)
Parage et préparation des viandes
Réalisation des préparations bouchères
Préparation traiteur
Manipulation des viandes
Gestion des activités au laboratoire
Conditions de travail :

Contrat de 39 heures par semaine
Du lundi au samedi
Horaires : 6h30 - 13h00
Poste à pourvoir dès que possible
Équipe : Vous travaillerez au sein d'une équipe de 6 salariés.

Experience: Débutant accepté - Formation possible en interne

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Charcuterie