Assistant - Assistante Manager en Restauration H/F - Pdf Claye

Le Paradis du Fruit recherche un(e) Manager expérimenté(e) pour piloter son établissement avec rigueur et enthousiasme.

Vos missions :

Assurer la gestion opérationnelle du restaurant

Encadrer et motiver l'équipe

Garantir la qualité du service et la satisfaction client

Gérer les plannings, les stocks et les normes HACCP

Profil recherché :

Expérience confirmée en management dans la restauration

Leadership, sens du service et esprit d'équipe

Bonne gestion du stress et des priorités

Nous offrons :

Un cadre de travail dynamique et convivial

Des perspectives d'évolution

Une marque reconnue et appréciée

Poste à pourvoir à Claye Souilly ; Candidature à envoyer à ****@****.**

Experience: 1 Mois

Compétences: Assurer le suivi de la satisfaction clients,Assurer une communication efficace entre les équipes,Développer et fidéliser la relation client,Favoriser un environnement de travail positif,Former le personnel aux standards de service,Gérer l'entretien des équipements et installations,Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux,Maintenir un haut niveau de service client,Réaliser les ouvertures et fermetures du site,Superviser la gestion des stocks,Surveiller les stocks et passer des commandes,Veiller au respect des normes d'hygiène

Langues: Français souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.