Cuisinier - Cuisinière H/F - Ras 290

À propos de nous

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

Pour un de ces clients basé a ST MARCEL (27) , l'Agence RAS Intérim LOUVIERS recherche un Cuisinier (H/F).

Mission :

- Vous êtes en charge de la préparation des plats, mets et repas, et mettez en en oeuvre les techniques et règles de fabrication culinaire.
- Vous pouvez être amené a assurer le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production.
- Vous intervenez dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité et contribuez à la mise en oeuvre de la démarche HACCP.
- Vous vérifiez et vous vous assurez de la qualités des prestations et des plats.

Caractéristiques du poste :

- Station debout prolongée
- Posture accroupie
- Port de charges lourdes 30Kg maximum - Quotidien
- Contact avec les convives

Profil :

Outre votre véritable intérêt pour la cuisine te la créativité culinaire, vous avez l'esprit d'équipe et le sens de l'organisation et de la qualité.
De formation spécifique en restauration (CAP/BEP ou Bac professionnel), l'accès à des postes à responsabilité dépendra de votre expérience.

Experience: 12 Mois

Compétences: CAP cuisine,Connaissance des tendances culinaires actuelles,Cuisinier,Gestion de la qualité des produits,Législation alimentaire,Modalités de stockage de produits alimentaires,Dresser des plats pour le service,Animer, coordonner une équipe,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Concevoir des recettes et menus,Conditionner des produits,Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Superviser la préparation des produits culinaires

Langues: Français souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.