Chef Gerant H/F - Supplay

Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence.
Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs recrutements.
Supplay vient d'ailleurs de décrocher la médaille d'argent ECOVADIS.
Une fierté pour nos équipes qui sont quotidiennement engagées dans une démarche d'amélioration continue de notre performance RSE.
Ce score nous permet de mesurer notre impact environnemental, social et éthique en faveur d'une société plus durable et de renforcer nos actions en matière de RSE.Supplay Saint-Brieuc recrute pour l'un de ses clients, un Chef(fe) Gérant(e) pour le collège Sainte-Anne Saint-Joseph à Pléneuf Val André.
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'un établissement à taille humaine ? Ce poste est fait pour vous !

Vos missions principales :
- Sous la responsabilité de la direction du collège, vous aurez en charge :
- La préparation des repas pour environ 400 couverts chaque jour,
- La gestion complète de la cuisine (organisation, planification, suivi des stocks, commandes fournisseurs),
- Le management de l'équipe de restauration,
- Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),
- L'animation d'ateliers culinaires avec les collégiens le mercredi matin, dans une démarche pédagogique et conviviale.

Conditions du poste :
- Lieu : Collège Sainte-Anne Saint-Joseph, Pléneuf Val André
- Type de contrat : Intérim 3 mois, avec possibilité d'embauche en CDI

Horaires :
- Lundi, mardi, jeudi, vendredi : 7h00 - 16h00 (avec 1h de coupure)
- Mercredi : 9h00 - 12h00 (ateliers culinaires avec les élèves)

Nombre de couverts : 400
Rémunération : selon profil et expérience

Chez Supplay, nous accompagnons les talents à chaque étape de leur parcours professionnel.

- Vous êtes issu(e) d'une formation en cuisine (CAP ou équivalent),
- Vous justifiez d'une première expérience réussie en tant que chef gérant ou chef de cuisine,
- Vous possédez un vrai sens de l'organisation, du contact et du travail en équipe,
- Vous aimez transmettre votre passion et partager vos connaissances.