Boucher H/F - Ergalis Grande Distribution

Ergalis Grande Distribution est une agence de travail temporaire spécialisée dans le secteur de la grande distribution. Elle offre des solutions de recrutement flexibles et adaptées, répondant aux besoins spécifiques des entreprises en personnel qualifié pour des missions temporaires.Poste de Boucher (h/f) à Achicourt, 62217 FR

Ce poste est à temps plein, avec une semaine de travail de 35 heures, et offre un salaire attractif de 12,5 EUR par heure.

Vos missions :

Préparation des viandes : Désosser, parer et découper les carcasses (boeuf, porc, agneau, volaille). Créez des pièces prêtes à la vente comme des steaks et côtelettes. Préparez des produits élaborés tels que brochettes et marinades.

Vente et conseil clientèle : Accueillez et conseillez nos clients sur les types de viandes, modes de cuisson et recettes. Répondez aux demandes spécifiques et assurez une belle présentation des produits en vitrine.

Gestion de l'hygiène et sécurité : Appliquez les règles d'hygiène alimentaire (HACCP), nettoyez et désinfectez les outils et surfaces, et contrôlez la traçabilité des produits.

Gestion des stocks et commandes : Réceptionnez et contrôlez la qualité des carcasses, gérez les stocks et passez les commandes auprès des fournisseurs.

Montage de la vitrine : Dressez une vitrine attractive en mettant en valeur les promotions et produits maison, tout en assurant une rotation efficace des produits pour éviter le gaspillage.

N'hésitez plus et rejoignez-nous pour vivre une expérience enrichissante dans le domaine de la boucherie.

Nous recherchons un candidat pour le poste de Boucher (h/f). Le profil idéal doit posséder les compétences et niveaux de compétence suivants :

Formation : Le candidat doit avoir un BEP/CAP garantissant une base solide dans le métier de boucher.

Expérience : Une expérience de minimum 2 ans dans le domaine est requise, afin de maîtriser les techniques essentielles et les exigences spécifiques du poste.