Cuisinier - Cuisinière H/F - Bouillon Flers

Vous travaillez sous la direction d'un Chef :

- Assurer la préparation des mets selon un plan de production culinaire et les règles de sécurité alimentaires et effectuez la cuisson des plats.
- Présentation à l'assiette
- Entretien de votre poste de travail

Vous travaillerez sur 4 jours par semaine. Vos jours de repos seront les dimanches, les lundis et une journée dans la semaine.

Le poste est à pourvoir dès que possible.

Experience: 2 An(s) - sur un poste similaire

Compétences: CAP cuisine,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Assurer la propreté de la zone de travail

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.