Adjoint - Adjointe de Direction en Hôtellerie-Restauration H/F - Pôle Emploi

Nous vous proposons un poste dans un hôtel de la marque ACCOR situé dans le centre ville.

Votre mission :
En tant qu'Adjoint(e) de Direction, vous secondez la Direction dans la gestion quotidienne de l'hôtel et assurez son remplacement lors de ses absences.

Vous aurez un rôle clé dans :
*** Relation client
- Accueillir et accompagner nos clients pour garantir leur satisfaction et fidélisation.-
- Gérer les objections et réclamations.
- Suivre les groupes et évènements, de la réservation à la facturation.

*** Management et coordination
- Superviser les équipes au quotidien.
- Participer à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs.
- Jouer le rôle d'interface entre la Direction et le personnel, en lien avec les services supports du groupe.

*** Gestion opérationnelle
- Superviser la facturation, l'encaissement et la clôture journalière.
- Gérer les stocks, commandes et inventaires.
- Mettre en place les tarifs et suivre les indicateurs commerciaux et financiers.

*** Hygiène, sécurité et environnement
- Contrôler l'entretien des espaces et la maintenance du matériel
- Garantir la sécurité des biens et des personnes
- Appliquer la réglementation en vigueur (HACCP, législation sociale, prévention...)

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir, orienter, renseigner un public,Analyser les besoins des clients pour proposer des services adaptés,Appliquer la législation et la réglementation en vigueur,Assurer le suivi de la satisfaction clients,Assurer une communication efficace entre les équipes,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Développer et fidéliser la relation client,Favoriser un environnement de travail positif,Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux,Gérer les retours des clients pour améliorer les services,Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe,Maintenir un haut niveau de service client,Mettre en oeuvre la stratégie commerciale de l'entreprise,Promouvoir l'établissement sur les réseaux sociaux,Recruter et intégrer les nouveaux arrivants,Résoudre les problèmes opérationnels courants,Surveiller les stocks et passer des commandes,Veiller au respect des normes d'hygiène

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire