Chef - Cheffe de Rang H/F - L'yeuse

Nous recherchons notre Chef / Cheffe de rang avec des notion en Sommellerie pour notre Hôtel /Restaurant.

VOS MISSIONS :
Vous secondez le maître d'hôtel sommelier
- dans la gestion de la salle.
- l'accueil client.
- la commande des boissons.
- encadrez et accompagnez les apprenti(e)s.
- remplacer le maître d'hôtel sommelier lors de ces jours de repos.

PROFIL :
- une expérience de 2 ans ou titulaire d'une formation d'une école d'hôtellerie.

ORGANISATION DU TRAVAIL :
- CDI - 39h
- taux horaire : selon profil
- Travail en coupure (services du midi et du soir).

POSTE A POURVOIR le 24 NOVEMBRE 2025

Experience: 2 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,connaissances et service du cognac,Connaissances des vins

Langues: Anglais exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).