Agent Polyvalent de Cuisine en Structure Petite Enfance - Ville d'Aix les Bains H/F - Fonction publique Territoriale

Sous l'autorité de la directrice de la crèche collective, au sein de la direction éducation, sport, culture et proximité en lien avec les services petite enfance, et en contact avec les fournisseurs, les prestataires et les services d'hygiène, vous assurez la continuité de l'élaboration culinaire et l'hygiène et l'entretien des locaux.

* Entretenir les locaux, le matériel, et les espaces annexes et gérer le stock,
* Entretenir les salles de repas (sols, tables), nettoyage après chaque repas,
* Assurer le service de réchauffe des repas à destination des enfants,
* Assurer la préparation du chariot repas, dressage du plat, entrée et dessert,
* Assurer le nettoyage de la cuisine, la désinfection des plans de travail,
* Gestion des stocks tampons en lien avec la directrice.

Vous maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité, les protocoles d'utilisation des produits d'entretien et le maniement du matériel spécifique. Vous avez des notions de diététique infantile et du développement psychomoteur de l'enfant.
Professionnel ponctuel, disponible et adaptable, vous avez le goût du travail en équipe, le sens de l'organisation et vous savez gérer les priorités dans votre travail. Vous faites preuve d'ouverture d'esprit et respectez les obligations de discrétion et de confidentialité.