Agent Polyvalent de Restauration H/F - La Bonne Alternance

L'apprenti(e) en poste au restaurant La LIGURIENNE participe à la
production, à la distribution alimentaire et contribue au bon
fonctionnement du service restauration. Il est chargé :

- De la préparation des denrées nécessaires aux besoins du jour en respectant les fiches techniques.

- De la mise en place de la salle, de la vaisselle.

- De la mise en place des rampes de service en respectant les consignes de présentation.

- La distribution des denrées et réapprovisionnement des rampes.

- Du nettoyage et désinfection en respectant les règles d'hygiène et sécurité du travail.

- Du rangement.