Magasinier Alimentaire - Cuisine Centrale Lycée Charles de Gaulle Compiegne Cp 36053 H/F - Fonction publique Territoriale

Assurer les opérations matérielles et administratives relatives à la gestion des stocks de produits et au tri des déchets du magasin.

Accueillir, réceptionner les livraisons, sécuriser les man½uvres
Réceptionner, contrôler et organiser le stockage et la traçabilité des produits
Veiller au respect des réglementations en vigueur (consignes de sécurité, conditions de stockage, dates d'utilisation des produits, etc.)
Gérer informatiquement les stocks et réaliser régulièrement un travail d'inventaire, alerter sur l'état des stocks
Recenser les besoins et participer à la commande des produits en lien avec les responsables concernés
Préparer et organiser la distribution des commandes
Veiller au bon entretien des matériels, outils et lieux de stockage et au tri des déchets
Participer au maintien et à l'amélioration du cadre de vie et du bien vivre ensemble
Veiller à respecter les normes alimentaires

Activités complémentaires liées au poste :
Préparer les matières premières pour les productions culinaires (chaudes et froides) de la Cuisine Centrale.
Organiser le transfert des denrées non transformées vers les lycées partenaires.
Mise en ½uvre des procédures réglementaires d'achats.

Analyse de conformité
Classement
Communication orale
Gestion de l'espace
Gestion des commandes
Gestion des stocks
Hygiène des matériels et des locaux
Inventaire
Logiciels spécifiques métiers
Manutention
Organisation personnelle
Respect des consignes techniques et de sécurité
Travail en équipe

Permis et habilitations :
CACES

Sens du contact et qualités relationnelles confirmées (contact avec les fournisseurs).
En cas d'absence du responsable du magasin, le magasinier doit être en mesure d'assurer la continuité du service.