Commis de Cuisine en Collectivité H/F - Norman

Description de l'entreprise

Le réseau Norman Recrutement s'étend aujourd'hui sur la Normandie et la Bretagne. Norman Recrutement est associé au groupe JTI, qui est le premier réseau d'entreprises de travail temporaire associées en France.

Nous sommes animées par la volonté de créer une véritable relation avec les entreprises et les candidats et d'apporter simplicité, confiance et transparence.

Nous souhaitons entretenir des partenariats solides et durables sur le territoire.

Adeline et Anna.Description du poste

Localisation : Penmarc'h
Contrat : Travail temporaire (intérim)
Disponibilité : Dès que possible
Service : Restauration collective - Établissement médico-social (EHPAD)

Vos missions

Votre agence Norman Recrutement Pont-l'Abbé recherche pour l'un de ses clients, un EHPAD accueillant 90 résidents, un commis de cuisine F/H.

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à la préparation, l'élaboration et la distribution des repas dans le respect des normes d'hygiène en vigueur.

Vos missions :

- Préparer les entrées, plats et desserts selon les menus établis
- Participer à la cuisson et à l'assemblage des plats
- Dresser les assiettes et assurer la distribution des repas
- Nettoyer votre poste de travail et les équipements utilisés
- Appliquer les règles d'hygiène HACCP et le plan de maîtrise sanitaire

Vos horaires

Vous travaillerez tous les jours par roulement, y compris les week-ends et jours fériés :
7h00 - 15h00 (en continu)
11h00 - 19h00 (en continu)
Le week-end :
7h00 - 13h00 puis 16h00 - 19h00 (en coupure)

Pourquoi nous rejoindre ?

Un établissement engagé dans le bien-être de ses résidents
Une prise de poste immédiate
Des missions renouvelables via l'intérim
Un cadre de travail humain et structuré

Le profil que nous recherchons

Vous êtes qualifié(e) en cuisine et connaissez les normes HACCP et les exigences du plan de maîtrise sanitaire.
Vous avez au moins une première expérience en cuisine de collectivité, idéalement en établissement de santé ou médico-social.
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le travail en équipe.
Vous avez le sens du service et du respect des régimes alimentaires adaptés.