Commis de Cuisine en Alternance H/F - Mikate Bon Gout

Notre restaurant est situé en coeur du quartier st Clair, est à la recherche d'un(e) Commis de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe dans le cadre d'une alternance. Avec une capacité d'environ 30 à 50 couverts, nous proposons une expérience culinaire authentique et conviviale à nos clients

Maintenir la propreté et l'organisation de la salle de restaurant.

Vos missions :

Préparation des ingrédients nécessaires à la réalisation des plats africains.
Aide à la réalisation des plats sous la supervision du chef de cuisine.
Effectuer la plonge en cuisine.
Contribuer à la mise en place de la cuisine avant le service.
Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Assister le chef de cuisine et les autres membres de l'équipe en cas de besoin.
Horaires : Horaires en coupures, fermeture le mardi.

Experience: Débutant accepté - expérience souhaitée

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide