Pizzaïolo - Pizzaïola H/F - Cmar Cvl-Cma 36

Nous recherchons aujourd'hui un(e) Pizzaiolo motivé(e), prêt(e) à rejoindre une équipe passionnée et dynamique, et à participer à notre développement artisanal et innovant.

Votre rôle chez La Toscana
- Préparer et garnir les pizzas à la main, en respectant la qualité et les standards artisanaux.
- Cuire et refroidir les pizzas destinées à nos distributeurs et au service classique.
- Encadrer et former les apprentis présents dans l'atelier.
- Organiser votre poste et participer à l'amélioration continue de nos process.
- Être force de proposition pour optimiser le travail et l'expérience client.

(heures supplémentaires rémunérées)
Horaires :
- du mercredi au dimanche 8h-12h et 18h-20h30
-Vendredi et samedi soir : 18h-21h
- Repos : lundi et mardi consécutifs

Nos avantages
- Chèques vacances : 100 € (pris en charge à 80 %)
- PEE & PERCO : abondés à 300 % après un an d'ancienneté
- Chèques cadeaux de Noël
- Prime de partage de valeur : 3 000 €/an
- Formations régulières pour progresser et monter en compétences
- Management basé sur l'écoute, le dialogue et la flexibilité

Profil recherché
- Motivation et savoir être : votre implication et votre énergie priment sur l'expérience.
- Autonomie, organisation et esprit d'initiative.
- Une appétence pour la cuisine est appréciée.
- Capacité à encadrer et transmettre son savoir à un apprenti.

Les réalités du poste
- Travail debout prolongé, manipulation d'ingrédients et cuisson près du four.
- Gestion d'un rythme soutenu, notamment lors des pics de production pour nos distributeurs.
- Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous aimez la pizza artisanale et souhaitez rejoindre une équipe où qualité, innovation et convivialité sont au coeur du métier ? Rejoignez nous !

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza,Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza,Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes,Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène,Présenter et décorer les préparations selon les consignes

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités des organisations patronales et consulaires

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).