Serveur - Serveuse de Bar-Brasserie en Apprentissage H/F - Pôle Emploi

dans le cadre d'une ouverture d'un restaurant traditionnel "bistrot chic" nous recherchons un serveur/une serveuse en apprentissage pour assurer le service en salle (50 couverts en moyenne ( 100 couverts en période estivale)).
l'alternance avec la CCI est prévue sur 3 jours en entreprise tous les 15 jours.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques du service en salle,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Préparer des boissons chaudes ou froides,Garantir la satisfaction du client,Procéder à l'encaissement

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.