Boulanger - Boulangère H/F - Alvima Boulangerie

Pour compléter notre équipe de production, nous recherchons un ou une boulanger/ère confirmé/e et motivé/e.

Nous fabriquons l'intégralité de notre gamme sur place, dans le respect du savoir-faire artisanal, avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés : farines biologiques, label rouge, produits locaux, beurre Montaigu. Notre établissement s'attache à proposer une large variété de pains (tradition, campagne, aux graines, pains spéciaux et biologiques).

Vos missions :
- Participer à la fabrication de l'ensemble des pains et viennoiseries maison
- Respecter les recettes, les process et les normes de qualité de la maison
- Assurer la cuisson et la finition des produits
- Veiller à la propreté et à l'hygiène du poste de travail selon les normes HACCP
- Être force de proposition sur de nouvelles recettes ou améliorations de produits

Profil recherché :
- CAP Boulangerie exigé
- Minimum 1 an d'expérience en boulangerie artisanale

Vous êtes rigoureux(se), dynamique, créatif(ve) et aimez travailler des produits de qualité

Vous appréciez l'esprit d'équipe et le travail bien fait, envoyez-nous votre CV !

Poste à pourvoir dès que possible
Travail du mardi au samedi (03h00 - 11h00)

Experience: 1 An(s) - Boulangerie

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.