Commis - Commise de Cuisine H/F - Restaurant de L'orangerie

Restauration collective recherche pour renforcer notre équipe, un ou une commis de cuisine.
Vos missions seront les suivantes:

Préparation des ingrédients : découper, et préparer les produits nécessaires pour les plats (entrées, plats principaux, desserts).
- participation à la production : Réaliser des préparations simples (ex. : potages, purées, sauces) et participer à la cuisson sous la direction du chef.
- Respect des régimes spécifiques : Assurer la préparation des plats en fonction des régimes alimentaires particuliers (ex. sans sel ajouté et sans sucre ajouté).
- Hygiène et sécurité : Appliquer strictement les normes HACCP pour garantir la sécurité alimentaire et la propreté des zones de travail.
- Nettoyage : Entretenir les équipements et les locaux de cuisine à la fin de chaque service.
- Collaboration : Travailler en équipe avec l'ensemble du personnel de cuisine et de service

Du lundi au vendredi , journée en continue, pas de soir et pas de week-end
Poste à pourvoir rapidement

Experience: 12 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.