Responsable de Salle en Brasserie Friterie H/F - Friterie Snack Saint Lazare

La brasserie friterie St Lazare de Maubeuge recherche un responsable de salle pour leur établissement.

Vous renforcerez une équipe de serveurs/serveuses au sein d'une brasserie-friterie de 50 à 200 couverts.
Vous effectuerez les services du midi et du soir (sauf dimanche midi et lundi + une journée de congé dans la semaine)
Vous pouvez justifier d'une première expérience réussie dans le domaine d'au moins un an.

Vos missions seront de :
- Réaliser les ouvertures et fermetures de la brasserie
- Accueillir et installer le client
- Organiser la salle selon les réservations
- Coordonner les effectifs en fonction du service
- Assurer le lien entre le directeur et les équipes en charge du service.

Poste à pourvoir en CDI à temps complet.

Experience: 1 An(s) - Sur un poste similaire

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle