Chef - Cheffe de Partie H/F - le Vivier

Le restaurant Le Vivier, situé en hyper centre de Nancy, recherche son ou sa futur.e collaborateur.trice.

Ce restaurant au cadre décontracté, proposant un style de cuisine basé sur la transparence des produits, du fait maison (poissons, crustacés, fruits de mer - produits nobles - viande) axés sur la qualité.

Les mots d'ordre: singularité, convivialité.

L'idée: créer un lieu de vie, une expérience pour nos clients et son équipe.

H/F chef de partie: rigoureux-impliqué-dynamique-rapide-souriant / mise en place, dressage, nettoyage, suivi des règles HACCP

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Technicien

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.