Barman H/F - Bambou Resort

Approvisionner en produits le bar et ranger
Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions
Effecteur l'inventaire des besoins journaliers
Réceptionner les produits et en effectuer le stockage
Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies
Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies
Servir les clients au comptoir, en salle, en terrasse / lounge
Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations
Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et salle
Effectuer la plonge de la verrerie
Renseignement du client sur les activités de l'établissement
Appliquer la politique commerciale de l'établissement
S'enquérir de la satisfaction des clients

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.