Responsable de Restaurant H/F - les Richesses D'arguin
- Gujan-Mestras - 33
- CDI
- les Richesses D'arguin
Les missions du poste
RESTAURANT DE FRUITS DE MER - HUITRES DU PRODUCTEUR
12-15 PORT DE LA HUME
33470 GUJAN MESTRAS
**.**.**.**.**RESTAURANT DE FRUITS DE MER SUR LE PORT DE LA HUME, OUVERT DES VACANCES DE FEVRIER AUX VACANCES DE TOUSSAINT
RECHERCHE RESPONSABLE POUR LA SAISON PROCHAINE
SALAIRE A NEGOCIER
POSTE NON LOGE, NON NOURRI MAIS INDEMNITES REPAS VERSEES
Le profil recherché
Experience: 24 Mois
Compétences: Formation et encadrement du personnel,Gestion des fournisseurs et des commandes,Contrôler la qualité du service fourni par l'équipe,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Gérer les réservations et l'accueil des clients,Gérer les situations d'urgence ou imprévues de manière calme et efficace,Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe,Réaliser les ouvertures et fermetures du site
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.