Apprenti Boulanger - Boulangere H/F - Banette-Fournil St Pierre

Dans le cadre de votre CAP, vos missions consisteront à :

Confectionner les pâtisseries et viennoiseries de la boulangerie
Mettre en oeuvre et surveiller le processus de fabrication
Cuire
Respecter et garantir les règles d'hygiène et de sécurité
Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux

Vous travaillerez le lundi et du mercredi au samedi amplitude 3heures 9heures

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie