Responsable Adjoint Orienté Qualité H/F - Boulangerie Ange

À propos de nous

Chez Boulangerie Ange, nous avons à coeur de proposer chaque jour des produits frais, gourmands et accessibles à tous, dans une ambiance conviviale et dynamique.
Notre enseigne s'engage à offrir une expérience client de qualité, tout en respectant des valeurs fortes : authenticité, exigence et esprit d'équipe.

Pour accompagner notre développement, nous recrutons un Responsable de magasin orienté qualité (H/F).

Vos missions

Rattaché(e) au gérant, vous serez garant(e) du bon fonctionnement du point de vente, avec une attention particulière portée à la qualité des produits, du service et de l'expérience client.

Vos principales missions seront :

Assurer le pilotage opérationnel du magasin : gestion des équipes, organisation du travail, suivi des ventes et des indicateurs de performance.

Garantir la conformité des process qualité et hygiène (HACCP, traçabilité, sécurité alimentaire).

Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits tout au long de la journée.

Former, accompagner et fédérer l'équipe autour d'une culture de la qualité et du service client.

Mettre en oeuvre des plans d'amélioration continue pour optimiser la satisfaction client et la rentabilité du point de vente.

Participer activement à la gestion commerciale : animation, fidélisation, merchandising, gestion des stocks et commandes.

Experience: 5 An(s)

Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Présenter et valoriser un produit ou un service

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.