Pizzaïolo - Pizzaïola H/F - les Pizzas de Garciento

Vous travaillez sur les marchés le mercredi et vendredi à Palavas et le dimanche à la grande motte de 6h à 13h30 pour tenir unFood truck qui propose des boissons froides et chaudes ainsi que des pizzas. Possibilité de former en interne. Vous possédez une aisance relationnel, vous aimez le contact clientèle. Le foot truck est placé sur les marchés traditionnels de ville. Vous possédez un moyen de vous déplacer sur les marchés. Possibilité de prolonger le contrat. Prise de poste immédiate.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Communiquer avec les clients pour des demandes spécifiques,Contrôler la qualité des ingrédients avant usage,Cuire une pizza au four,Définir des besoins en approvisionnement,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Evaluer la satisfaction client et ajuster les services,Former une pâte à pizza,Gérer le recyclage des déchets après nettoyage,Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza,Mélanger des produits et ingrédients culinaires,Nettoyer son poste de travail après utilisation,Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes,Prendre une commande client,Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène,Procéder à l'encaissement,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Vendre une prestation ou un produit

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.