Pâtissier-Chocolatier - Pâtissière-Chocolatière H/F - Chocolaterie Bellanger

« Artisans d'exception », telle est la signature de la Maison Bellanger, Chocolaterie fondée en 1977 et devenue, en 45 ans, un des fleurons culinaires de la Sarthe et une maison emblématique de la ville du Mans.

Notre chocolaterie est spécialisée dans la fabrication et la vente de chocolats, confiseries et pâtisseries haut de gamme. Elle est implantée au Mans (3 boutiques), à Tours et à Laval.

Depuis sa création, notre Maison s'est développée sur des valeurs fortes : Excellence, Authenticité,Niveau BTM souhaité

Pour répondre à ces missions, le profil recherché est le suivant :

Passionné(e), enthousiaste, avec l'esprit d'équipe, vous avez une sensibilité forte pour l'excellence.

Vous avez un niveau BTM de préférence (sinon CAP ou MC demandés), vous maitrisez les techniques de la pâtisserie et justifiez d'une expérience réussie précédemment.

Vous travaillerez à la réalisation de macarons et entremets, galettes et pâtisseries fraîches selon les fêtes et les saisons.

Quelques informations sur le poste :

ü Poste à pourvoir en CDD 35h/semaine et annualisé

ü Rémunération selon expérience et convention collective + Intéressement

ü Mutuelle d'entreprise prise en charge à hauteur de 50%

ü Travail sur 4 jours du mardi au vendredi (de janvier à septembre)

Pour postuler, transmettez-nous votre CV et votre lettre de motivation sur ****@****.**

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie