Serveur Polyvalent H/F - Vitrey Gestion

Notre Hôtel Restaurant de charme situé à Villiers sur Suize (52), entre Chaumont et Langres, cherche à renforcer son équipe :

Voici les missions principales
Le serveur polyvalent / agent d'entretien participe au bon fonctionnement de l'auberge en assurant à la fois le service en salle, l'accueil des clients, et l'entretien des locaux et chambres.
1. Service en salle / restauration
- Accueillir les clients avec convivialité et professionnalisme
- Présenter le menu, prendre les commandes et assurer le service en salle
- Préparer et mettre en place la salle (dressage, rangement, nettoyage)
- Encaisser les clients et veiller à leur satisfaction tout au long du repas
- Participer à la plonge si besoin
- Travailler en lien avec la cuisine pour assurer un service fluide et de qualité

2. Entretien / hébergement
- Assurer le nettoyage et la remise en état des chambres et des parties communes
- Changer le linge de lit et de toilette, veiller à la propreté et au confort des chambres (7 à 8 chambres)
- Vérifier le bon fonctionnement du matériel et signaler toute anomalie
- Entretenir les espaces communs (hall, escaliers, salle du petit-déjeuner, sanitaires, etc.)
- Participer à la préparation et au service des petits-déjeuners

3. Polyvalence et esprit d'équipe
- Être capable de passer d'une mission à l'autre selon les besoins (service / ménage / réception)
- Travailler en coordination avec la responsable d'établissement et les autres membres de l'équipe
- Participer à l'ambiance conviviale et à l'image accueillante de l'établissement

Profil recherché
- Expérience souhaitée en restauration, hôtellerie ou ménage (mais motivation et sérieux peuvent compenser un manque d'expérience)
- Polyvalence, rigueur et sens du service client indispensables
- Bonne présentation, sourire, dynamisme et autonomie
- Esprit d'équipe, ponctualité et adaptabilité
- Permis B souhaité (lieu non desservi par les transports en commun)
- Horaires : Variables selon l'activité (services du midi et/ou du soir, travail en semaine et week-end selon planning)

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Les plus du poste
- Travail dans un cadre rural et convivial
- Équipe à taille humaine
- Poste stable avec variété des tâches
- Possibilité d'évolution selon les besoins de la structure

Cette offre vous intéresse ? N'hésitez pas à nous contacter au **.**.**.**.** ou ****@****.**

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Photocopie, préparation de documents et autres activités spécialisées de soutien de bureau

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.