Chef de Partie Chaud H/F - Pôle Emploi

Située dans un cadre chaleureux et authentique, l'auberge Chez Pipette propose une cuisine généreuse et conviviale. Nous attachons une grande importance à la qualité des produits, au respect du client et à l'esprit d'équipe.

Nous recrutons un chef de partie chaud H/F

Vos missions principales :
- Réceptionner et contrôler les commandes fournisseurs
- Effectuer la mise en place avant le service
- Proposer et préparer les plats selon les recettes et standards de la maison
- Dresser les assiettes avec soin et finesse
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Profil recherché :
- Autonome, organisé(e) et rigoureux(se)
- Bonne capacité à travailler en équipe
- Respect strict des normes HACCP
- Une première expérience en restauration traditionnelle est un plus
- Attention : l'établissement n'est pas desservi par les transports en commun

Conditions :
- Possibilité d'adapter le type de contrat
- Travail le week-end

Envie de rejoindre une équipe dynamique et passionnée ?
Envoyez votre CV ou venez nous rencontrer directement à l'auberge Chez Pipette !

Afin de découvrir notre restaurant, vous pouvez consulter notre site internet: www.aubergechezpipette.fr

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).