Apprenti Serveur H/F - Chateau de Chapeau Cornu

Complexe hôtelier 4* (hôtel, restaurant gastronomique, séminaires, lieu de mariages et événements privés) en plein développement, situé à 50 km à l'est de Lyon.Passionnés de pâtisserie et désireux d'apprendre aux côtés de professionnels, rejoignez l'équipe du Château de Chapeau Cornu.
Le Château de Chapeau Cornu regroupe un restaurant gastronomique, le Capella, un bistrot convivial, la Rôtisserie, ainsi qu'un SPA et un hôtel 4 étoiles.

Nous recrutons un apprenti serveur / apprenti en salle motivé et enthousiaste, souhaitant se former dans un environnement d'excellence et de convivialité.
Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel et de l'équipe de salle, vous participerez à :

L'accueil et la prise en charge des clients dans nos différents points de restauration
La mise en place de la salle et le dressage des tables
Le service à l'assiette et au plateau, selon les standards de la maison
Le conseil et la présentation des mets et boissons
La participation à l'organisation d'événements et de banquets
Le respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que des procédures de service

Profil recherché :

Formation en cours en service / restauration (CAP, Bac Pro, ou mention complémentaire)
Bonne présentation et sens du contact
Motivation, rigueur et envie d'apprendre
Esprit d'équipe et sens du service
Dynamisme et courtoisie
Une première expérience en salle serait un plus

Les avantages de rejoindre le Château de Chapeau Cornu :

Encadrement par une équipe passionnée et expérimentée
Formation pratique dans un établissement reconnu
Horaires en continu
2 jours de repos hebdomadaires
Avantage en nature repas
Cadre de travail exceptionnel et valorisant

Rejoignez-nous !
Au Château de Chapeau Cornu, une multitude de métiers et une passion commune : le plaisir de faire plaisir.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.