Second - Seconde de Cuisine H/F - le New Castel

Le New Castel Casino est situé à Challes-les-Eaux en Savoie. Notre établissement de divertissements vous propose une salle de jeux de 56 machines à sous, une roulette anglaise électronique et un espace de jeux traditionnels. Vous y trouverez également un restaurant "Le Castel Gourmand" ainsi qu'un espace de réception "Best Castel".Le Casino LE NEW CASTEL, situé à Challes les Eaux recherche pour son restaurant un(e) Sous-chef de cuisine. Ambiance familiale et conviviale.

Vous maîtrisez :
- Les techniques métiers (préparation de plat du jour, cuissons, sauces, dressage.)
- Les normes HACCP.
Dynamique, votre ouverture d'esprit vous permet de vous intégrer parfaitement aux équipes en place.
Autonome, vous êtes en capacité de travailler seul(e) lorsque le Chef est absent ou en binôme pour former une équipe gagnante.

Poste en CDI - 35 h/sem - 2 jours de repos consécutifs lundi et mardi
Horaires : 11h00 - 14h30 et 19h-22h30
Avantages : Tickets restaurant - Mutuelle entreprise avantageuse - Repos compensateurs pour récupération des jours fériés
2 ans d'expérience exigés.

Experience: 24 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Organisation de jeux de hasard et d'argent

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.