Chef de Cuisine H/F - Maria

Breizh Recrutement c'est avant tout une famille de restaurants. Chacun de ses établissements cultive sa propre personnalité, tout en partageant des valeurs communes : authenticité, qualité et convivialité.

Maria, un authentique coin d'Italie ! Trattoria chaleureuse et conviviale installée à Cesson-Sévigné. Dans un décor inspiré de l'Italie du Sud, notre cuisine met à l'honneur des plats italien maison et à l'art de la pizza à pâte fine traditionnelle préparés avec passion et des produits frais.Passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à relever de nouveaux défis ? Maria recherche son/sa prochain(e) Chef(fe) de Cuisine en CDD pour diriger une brigade dynamique.

Vos missions :

- Encadrer et organiser la production culinaire
- Garantir la qualité, la régularité et de la présentation des plats
- Manager et motiver l'équipe en cuisine
- Élaborer les cartes de façon créative en lien avec le concept du restaurant
- Superviser les commandes, les stocks, les coûts et la gestion HACCP

Ce poste est fait pour vous ? Vous disposez d'une expérience significative en tant que chef(fe) ou second(e) de cuisine en restauration traditionnelle. Doté(e) d'un leadership affirmé, de rigueur et vous êtes à la fois créatif(ve) et animé par une véritable passion pour la cuisine ? Alors OUI ? Postulez !

Maria, nous ne proposons pas seulement un CDD, mais une véritable aventure humaine et culinaire. Rejoindre notre équipe, c'est :

- Contrat CDD 41heures semaine pour une durée de 3 mois
- Équipe bienveillante et cuisine équipée
- Possibilité d'évolution selon votre profil et votre engagement
- Locaux modernes / matériel de qualité
- Repas pris en charge à chaque service
- Uniformes fournis et entretenus

Le salaire affiché est en net* et selon le profil. Envie de nous rejoindre ? Postulez et découvrez notre carte et l'ambiance en coulisses Instagram : @maria\_pizzeria\_cesson