Cuisinier - Cuisinière H/F - le Cafe du Commerce
- Beaune-la-Rolande - 45
- CDI
- le Cafe du Commerce
Les missions du poste
Le CAFE du commerce recrute un Cuisinier / une cuisinière . L'établissement propose une cuisine traditionnelle française et assure entre 20 et 40 couverts par service.
Le menu est élaboré par le chef de cuisine . Vous aurez pour missions de préparer les plats en travaillant des produits frais et de saison. Vous maitrisez les cuissons, les assaisonnements , les réalisations de sauce . Vous maintenez votre espace de travail propre et respectez les règles d 'hygiène.
Vos horaires : du lundi au samedi de 8H à 14H30.
Vous possédez idéalement une expérience dans le domaine, néanmoins les candidats novice très motivé peuvent également adresser leur candidature.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.