Commis Sommelier - Commise Sommelière H/F - CVM Conseil

CvM Conseil répond aux problématiques
des métiers du CHR.
Rigueur, qualité, disponibilité
sont les maîtres mots qui guident cette structure
novatrice au service des professionnels
en quête du meilleur.
Nous sommes spécialisés en recrutement.Commis Sommelier (h/f)

CvM Conseil recrute pour le restaurant Le Kasbür 1* à Monswiller près de Saverne un commis sommelier (h/f)

Vous êtes passionné par le vin, le service en salle, l'accueil client?

Vous aimez travailler en équipe et transmettre votre savoir?

Rejoignez cette équipe de professionnels, étoilés au guide Michelin.

Contrat proposé en CDI

Temps plein 39h

2,5 jours de congés

Heures supplémentaires payées ou récupérées

Salaire en fonction de l'expérience

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Lieu du poste : En présentiel

Experience: 2 An(s)

Compétences: Connaissance des vins et accords mets-vins,Types de cépages (ampélographie),Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique,Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles,Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).