Serveur H/F - Interaction

Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.L'agence d'intérim thedra cannes CANNES recherche pour le compte de son client, un restaurant traditionnel gastronomique situé à BIOT (06), un/e Chef de cuisine H/F en contrat à durée indéterminée (CDI).

En intégrant cet établissement de renom, le/la candidat-e dirigera une équipe dynamique dans un environnement créatif et exigeant.

Vos missions :
- Créer et développer des menus en accord avec la ligne gastronomique de l'établissement.
- Gérer l'ensemble de la brigade de cuisine, en assurant la formation et la coordination des équipes.
- Superviser et maintenir les standards de qualité, d'hygiène et de sécurité.
- Gérer les stocks et les commandes de matières premières tout en optimisant les coûts.

Compétences attendues :
- Diplôme en restauration ou équivalent avec spécialisation en cuisine.
- Expérience confirmée dans un poste de chef de cuisine, idéalement en restauration gastronomique.
- Capacité à gérer une équipe, avec d'excellentes compétences en communication.
- Sens aigu de la créativité et de l'innovation en cuisine.
- Maîtrise des normes HACCP.

Avantages du poste : Selon accord d'entreprise

Salaire : 2000.00 EUR

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