Cake Designer - Pâtissier Décorateur H/F - Sofitex Experts

Sofitex Experts Mulhouse

Spécialiste dans la délégation et le recrutement d'experts, le réseau Sofitex exerce ses activités depuis plus de 25 ans et se positionne actuellement comme l'un des principaux acteurs transfrontaliers.

Sofitex Experts propose aux candidats un suivi de carrière personnalisé selon l'évolution de leurs aspirations individuelles.

Sofitex Experts fonde sa dynamique et son succès sur le professionnalisme de ses équipes, sa forte réactivité et sa proximité.Nous recherchons pour notre client basé à Mulhouse un Cake Designer / Pâtissier Décorateur (H/F).

Vos missions :

- Assurer la préparation des bases pâtissières (génoises, crèmes, ganaches, biscuits, glaçages...).

- Effectuer la décoration artistique des desserts : modelage, glaçage, utilisation de pâte à sucre, aérographe, colorants, etc.

- Garantir la qualité esthétique et gustative des produits proposés.

- Gérer la mise en vitrine, l'étiquetage et la rotation des produits.

- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

- Entretenir et nettoyer son plan de travail et son matériel après chaque production.

Poste à pourvoir dès le 08/11 pour une longue durée.

Temps plein 35h du lundi au samedi (un jour de congé dans la semaine, tout les samedis travaillés).

horaire variable compris entre 06h et 22h.

Passage à 26h / semaine à compter de janvier.

Rémunération 2050 brut + Ticket Restaurant.

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie créative et justifiez d'une première expérience en cake design, pâtisserie ou décoration culinaire.

Minutieux(se), créatif(ve) et rigoureux(se), vous avez le sens du détail et aimez le travail soigné.

Une excellente maîtrise des techniques de décoration et de modelage est un atout majeur pour ce poste.

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