Responsable Fromager H/F - Alterego Interim

ALTEREGO Intérim, partenaire de proximité sur le marché de l'emploi, accompagne entreprises et candidats dans leurs projets professionnels.
Avec une forte implantation locale, nos équipes s'engagent à offrir un suivi personnalisé, une écoute attentive et des opportunités adaptées aux compétences de chacun.Nous recherchons pour notre client un responsable fromager.

Vos missions :
Organiser et superviser l'équipe en cave.
Suivre et s'assurer de l'évolution des fromages jusqu'à leur maturité ( en réalisant un frottage manuel ou semi-automatique).
Veiller à la qualité et au respect de notre savoir-faire traditionnel, et des règles d'hygiènes relatives à notre métier.
Suivi et accompagnement des producteurs de fromages fermiers Profil :
Expérience en fromagerie / agroalimentaire vivement souhaitée, formation à nos process qualité assurée en interne.
Rigueur, esprit d'équipe, sens de l'organisation.

Conditions :
CDI - 39h/semaine.
Primes (assiduité, annuelle).
Heures supplémentaires rémunérées.
Salaire à définir selon profil