Barman H/F - CÔTE OUEST Hôtel

L'Hôtel COTE OUEST Thalasso et Spa**** - Les Sables d'Olonne (85). Intégré à la collection MGallery du Groupe ACCOR en franchise, offre 97 chambres, un restaurant et sa terrasse panoramique sur la baie des Sables d'Olonne en Vendée, un bar lounge, 3 salles de séminaires modulables accueillant jusqu'à 150 convives, ainsi qu'un centre de Thalassothérapie et un univers Spa.

Charme, raffinement et élégance à la française...Véritable invitation au voyage sur un paquebot des années 30

(https://hotel-coteouest.com/fr/)Etablissement incontournable, nous proposons un cadre idéal pour une expérience gustative raffinée. Fort de notre réputation, nous recherchons un Barman/une Barmaid motivé(e) et souriant(e) pour rejoindre notre équipe !

CDI - 39h semaine - Disponibilité immédiate

Véritable ambassadeur(drice), vous offrez un service d'exception à nos clients et vous mettez tout en oeuvre pour faire de chaque instant un moment inoubliable.

Vous participez activement à la satisfaction de notre clientèle en proposant un service raffiné et chaleureux, notamment :

- Garantir la qualité du service offert aux clients du bar et du restaurant : leur satisfaction est votre priorité !

- Fidéliser la clientèle en offrant un accueil chaleureux et personnalisé ;

- Travailler en coordination avec les équipes de service en salle pour assurer un parcours client fluide ;

- Maintenir un espace de travail propre et fonctionnel (hygiène, rangement, gestion des stocks) ;

- Réaliser les cocktails et préparation chaudes et froides, selon les recettes établies, en veillant à la qualité, au dosage précis et à la présentation soignée ;

- Assurer la promotion et la vente des boissons et cocktails auprès de la clientèle ;

- Participer au développement de l'activité bar en proposant et en participant à la mise en place animations et des opérations commerciales ;

- Être force de proposition et inventif pour la suggestion et l'élaboration de nouveautés (cocktails de saison, accords mets-cocktails) ;

- Contribuer activement à la création et à l'actualisation de la carte du bar ;

- Enregistrer les consommations, établir les additions et procéder à l'encaissement avec rigueur ;

- Qualifié(e) et vous avez déjà une expérience réussie d'au moins 1 an dans un établissement similaire ;

- Excellente présentation, votre sens du service, votre esprit d'équipe et votre implication vous déterminent ;

- Organisé(e) et dynamique vous avez envie de travailler dans une ambiance conviviale avec une équipe passionnée ;

- Rigoureux(se) et créatif(ve), vous avez un excellent « feeling » commercial

- Autonome, proactif(ve), réactif(ve), vous saurez vous adapter à la demande de dernière minute de nos clients.

Vos futures conditions de travail et avantages au sein de notre équipage :

- Un équipage dynamique et un environnement de travail exceptionnel face à l'Océan

- Contrat 39h/semaine (incluant week-ends), 2 jours de repos.

- Rémunération sur 12 mois + avantages repas.

- Prime de fin d'année (selon ancienneté).

- Mutuelle santé & prévoyance.

- Participation aux bénéfices de l'entreprise, PEE et avantages CSE.

S'ajoute notre histoire privilégiée avec le Groupe Dubreuil, permettant des opportunités d'évolution au sein de ses différentes filiales.

Si nous avons attisé votre curiosité, n'hésitez plus et postulez directement : https://hotel-coteouest.com/fr/

Parce que les images parlent mieux que les mots, venez voir tout ce que nous sommes : https://www.youtube.com/watch?v=M_6PwkNucNw.

Ref: zvo7uny2yz