Cuisinier Traiteur H/F - Aquila RH

Aquila RH à Dinan, agence de recrutement indépendante en CDD,CDI & Intérim, recherche pour l'un de ses clients traiteur un Cuisinier traiteur H/F en CDI sur le secteur de Dinan.

Contrat en CDI heures annualisées.

Deux sites :

- Laboratoire à Dinan : préparation
- Cabaret : prestation
- Jours travaillés au labo 6H -13H00 : Mercredi et jeudi
- Jours travaillés Cabaret : Vendredi samedi et dimanche

Vos missions

- Assurer la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Passer commande des ingrédients auprès des fournisseurs.
- Gérer ses approvisionnements et son stock de marchandises.
- Veiller au strict respect l'hygiène et de la sécurité alimentaire, lors des préparations.
- Organiser le travail des équipes et le service aux convives le jour J,
- Proposer un large panel de pâtisseries.

Pré-requis

Les conditions du poste sont écrit dans l'introduction de l'annonce.

Profil recherché

- Être passionné par le secteur de la gastronomie, avec le souhait de partager ses créations salées et sucrées avec les autres,
- Faire preuve de créativité dans la conception et le dressage de ses réalisations,
- S'adapter aux différents lieux et aux événements
- Être très organisé,
- Savoir travailler en équipe

Informations complémentaires

Type de contrat : CDI

Temps de travail : Temps plein

Salaire : 2500 € - 2800 € par mois