Vendeur - Vendeuse en Boulangerie-Pâtisserie H/F - Maison Pascalis

Petit groupe familial centenaire de boulangeries artisanales composé d'un laboratoire central, de 5 boutiques et d'un musée.
45 passionnés font vivre notre passion des beaux et des bons produits pour régaler nos clients.Notre maison et ses valeurs
* Maison de qualité depuis 1892 et 5 générations.
* Établissement composé d'un laboratoire situé à Bourg-de-Péage et de 6 boutiques situées à Bourg de Péage, Romans sur Isère, Tain l'Hermitage, Valence et Chanos-Curson employant +40 personnes.
* Nous sommes des artisans : nous produisons tout ce que nous vendons et sommes attachés à la qualité et à la fraîcheur des produits. Nous travaillons avec des matières premières de qualité et les plus locales possibles.
* L'entreprise est familiale, l'esprit d'équipe est très bon et les équipes talentueuses.
* Nos 3 valeurs : service (au service de nos clients), esprit d'équipe (entre chaque collaborateur de la Maison), passion (de la gastronomie).

Nos produits
* La Pogne de Romans, le Saint-Genix, la Craqueline (création maison) et le Suisse représentent une part significative de notre production.
* Nos viennoiseries sont maison, nous avons remporté à plusieurs reprises les concours du Meilleur Croissant et de la Meilleure Baguette Drôme
* 100% de nos pains sont travaillés sur levain naturel de blé.

Détails des missions
* Tenir une boutique en autonomie : Mettre en scène des produits, accueillir, conseiller et servir chaque client avec attention; gérer les stocks de produits pour limiter les invendus et des consommables; gérer les cuissons de produits; gérer la caisse; assurer le nettoyage et l'entretien des matériels et des espaces de travail
* Développer les ventes : présenter, parler, faire déguster pour vendre nos produits
* Devenir un(e) ambassadeur(rice) de la Maison, de son histoire, de ses produits et de ses valeurs
* Respecter les procédures internes
* S'insérer dans une démarche d'amélioration continue. Ici le chef c'est l'équipe et nous sommes convaincus qu'on choisira de meilleurs chemins à plusieurs cerveaux

Profil recherché
* Tu aimes les gens
* Tu es dynamique
* Tu aimes apprendre et travailler en équipe
* L'organisation est ton fort : tu sais gérer plusieurs choses en même temps, anticiper et t'adapter au besoin
* Tu as au moins 3 ans d'expérience en vente physique
* Tu es un(e) très bon(ne) vendeur(se)
* L'univers des commerces de bouche t'anime

Contrat & conditions de travail
* Jours & horaires : en continu, soit d'ouverture, soit de fermeture. Notre boutique est ouverte du mardi au samedi 7H30 à 19H00 et le dimanche de 7h30 à 12h30. Un dimanche sur deux travaillé.
* Date de début : dès que possible

Vie d'entreprise
* Outil de communication interne fonctionnant via une application. La transparence est importante pour nous, chacun(e) peut avoir un maximum d'informations sur l'équipe et sur la Maison.
* Deux moments d'équipe par an où l'on parle des challenges gagnés ensemble, où l'on présente les projets à venir et où l'on festoie ensemble

Experience: 36 Mois

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Organiser, aménager un espace de vente,Présenter et valoriser un produit ou un service

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.