Forum Chef de Rang H/F - Maya Altitude

Notre groupe opère dans le secteur de l'Hôtellerie / restauration haut de gamme depuis 17 ans. Nos établissements sont situés à Monaco / France et à l'étrangers avec plus de 200 collaborateurs.***Halle Olympique le Mardi 4 Novembre de 9h30 à 12h30*** ***saison hiver 2025 / 2026*** Logement possible***

En tant que Chef de Rang, vos responsabilités sont de veiller au bon déroulement du service et d'incarner les valeurs d'hospitalité du groupe MAYA COLLECTION

Vos missions seront de :

Promouvoir les produits et la carte du restaurant auprès de notre clientèle
Accueillir, conseiller et fidéliser les clients
Gérer et animer l'équipe qui travaille dans votre rang
Préparer la salle en appliquant les standards établis
Participer à la clôture du restaurant
Manager les commis et leur transmettre votre savoir

Profil de candidat recherché :

Diplôme en hôtellerie restauration souhaitée
Vous justifiez d'une expérience similaire d'au moins 2 ans dans un établissement haut de gammes Italien,
Votre goût du service fait de vous un réel passionné de votre métier et votre priorité est d'apporter une expérience client unique et singulière
D'excellente présentation, vous vous caractérisez par votre capacité d'adaptation
Vous jouez collectif, vous aimez travailler avec les équipes du bar et de la cuisine pour la fluidité du service
Italien et maîtrise de l'anglais exigée.

Nous rejoindre c'est :

Construire sa carrière en France et à L'international, au sein d'une Maison aux multiples facettes, où chaque établissement raconte une histoire différente
Adhérer à une mutuelle très avantageuse avec prise en charge de l'employeur.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table

Langues: Anglais exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).